Hot Ten: Klostergasthaus gehört zu den besten Löwen

Ehre für das Pascal Schwarz uns sein Team: Gault Millau hat das Klostergasthaus Löwen mit Gourmetstube Negral (16 Punkte) in die Liste der «Hot Ten - Die zehn besten Löwen im Land» aufgenommen. «Pascal Schwarz und Marcel Neuenschwander bieten im Barockkloster sechs bis zehn Gänge an, die für Handwerk aber auch Kreativität stehen. Beispiele? Ceviche vom Schwertfisch mit Apfelmus. Oder Kalbsrücken mit Süsskartoffeln. Schöner Garten.», schreibt der Restaurantführer auf seiner Website.

Hier gehts zur Liste >>